Einfach und super lecker - mit ca. 150 kcal pro 2 Stück und praktisch keinen KH's!
in verschiedenen Kreationen. Hier ein Vorschlag für die Süsse- und einen für Salzige Pfannkuchen
Salzig:
30g Haferkleie
15g Weizenkleie
10g Maizena
30 Magerquark natur
2 Eiweiss
2 EL Tomatenmark
Gewürz
Hafer, Weizen und Maiezna gut mit den Gewürzen mischen. Tomatenmark und Magerquark beigeben. Zum schluss das Ei drunterrühren. ca. 1h stehen lassen.
Bei mittlerer hirze in die Pfanne, bis sie sich gut mit einem Gummischaber lösen und wenden lassen.
Ergibt 2 Pfannkuchen, auch verwendbar für Wraps oder Fajitas.
Süss:
30g Haferkleie
15g Weizenkleie
10g Proteinpulver z.B. Vanille
30g Magerquark z.B. Vanille
2 Eiweiss
zum Süssen einige tropfen stewia (oder etwas pulver)
Hafer, Weizen und Proteinpulver gut mischen. Magerquark und Süssstof beigeben. Zum schluss das Ei drunterrühren. ca. 1h stehen lassen.
Bei mittlerer hirze in die Pfanne, bis sie sich gut mit einem Gummischaber lösen und wenden lassen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen