120g Magerquark Vanille (oder Philadelphia Balance 5%)
20g Proteinpulver Vanille
50dl Magermilch
Stevia
Zwieback ohne Zuckerzusatz
Léger oder Light Marmelade - noch besser: frische, pürierte Früchte
ganze Fürchte wenn man möchte
Zubereitung:
Zwieback grob vermahlen und eine Schüssel/Form damit auslegen. Wenn möglich auch den Rand (evtl. mit ganzen Stücken.
Preteinpulver gut in der Milch auflösen. Magerquark und Stevia darunter mischen. Nach belieben Fruchtstücke oder Beeren dazu geben. Masse in die Form füllen und mit der Marmelade oder dem Fruchtpüre zudecken. Wenn gewünscht Früchte oben auf.
Nun in die Kühle oder (kurz in den Gefrierer) stellen.
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